カシューナッツで作るコクのあるクリーミーソース
-ヴィーガン / グルテンフリー / オーガニックナッツ＆スパイス-

ローフード（Raw＝「生」や「非加熱」の意味）は、野菜や果実、種やナッツに火を入れない料理。
 
それらには、酵素や、必須アミノ酸や必須脂肪酸、ビタミンやミネラル等の大切な栄養素、ファイトケミカル、抗酸化物質をたくさん含み、特に熱に弱いものはローフードで食べることで、美容とアンチエイジに多くのメリットをもたらします。

そんなローフードはとても簡単に作ることができますが、本格的に作ろうと思うと材料集めに一苦労。
 
そこでBardonでは「おうち時間をヘルシーに楽しく！」をコンセプトとした本格ローフードが簡単に作れるキットを開発いたしました。
生活にローフードを取り入れた後の体調やお肌の変化を楽しんでください。

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「アルフレッドソース」
アルフレッドソースはたっぷりのバターとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを使ったソースの一種でアメリカンが大好きな料理。
動物性食品を使わず、代用したものは、疲労回復効果やむくみ解消に効果的な「カシューナッツ」。独自に仕入れた安全で最高峰のスパイスやハーブで植物性とは思えないコクのあるクリーミーなソースを再現しています。

【お召し上がり方】
・サラダやスティック野菜のソースとして
・蒸かしたじゃがいもに乗せて
・グルテンフリーパスタと和えて
・玄米ご飯に乗せてドリア風



【ご家庭でご用意いただくもの】
・水 300ml
・ミキサー （ブレンダー）

【作り方】※詳細は付属のレシピをご覧ください。
カシューナッツを水に浸水→ざるに引き上げて洗い、付属のスパイスミックスとナッツをミキサーで撹拌→完成！

原材料名：有機カシューナッツ、Bardonオリジナルスパイス（オニオン、ガーリック、白コショウ、塩、無添加ニュートリショナルイースト）バジル
※化学肥料・農薬不使用のスパイス・ハーブを使用
内容量：1セット（3〜5人分）
賞味期限：開封前常温で3か月
ご注意：ミキサー（ブレンダー）を使用するレシピです。